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かぼちゃと夕顔を使ったイギリス料理

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  かぼちゃと夕顔を使ったイギリス料理のレシピを3品教えてください。 ChatGPT: 良いですね!🎃🥒 かぼちゃの甘みと夕顔の淡白さを合わせると、イギリス料理の素朴でやさしい味わいにマッチします。ここでは 「イギリス家庭で親しまれる料理」 を参考に、かぼちゃと夕顔を両方使ったレシピを3品ご紹介します。 🥣 1. かぼちゃと夕顔のポタージュスープ イギリスの秋冬に定番のスープを夕顔入りで軽やかに。 材料(2人分) かぼちゃ … 150g(皮をむいて角切り) 夕顔 … 100g(皮をむいて角切り) 玉ねぎ … 1/2個(薄切り) バター … 10g 牛乳 … 200ml コンソメ … 小さじ1 塩・こしょう … 少々 作り方 鍋でバターを溶かし、玉ねぎを炒める。 かぼちゃと夕顔を加えて炒め、水200mlとコンソメを加えて煮る。 柔らかくなったらミキサーで滑らかにする。 牛乳を加えて温め、塩こしょうで調味。 👉 かぼちゃの甘み+夕顔のすっきり感で飲みやすい。 🥧 2. かぼちゃと夕顔のコテージパイ 伝統料理「コテージパイ」(ひき肉+マッシュポテトのオーブン焼き)をかぼちゃ&夕顔でアレンジ。 材料(2人分) 合いびき肉 … 150g 玉ねぎ … 1/2個(みじん切り) にんじん … 1/4本(みじん切り) 夕顔 … 100g(角切りして下ゆで) かぼちゃ … 150g(蒸してマッシュ) バター … 10g 牛乳 … 大さじ2 塩・こしょう … 少々 作り方 ひき肉・玉ねぎ・にんじんを炒め、夕顔を加えて軽く煮る。 耐熱皿に敷き詰める。 かぼちゃをマッシュし、牛乳・バター・塩で味を整える。 2の上にかぼちゃマッシュを広げ、オーブントースターで焼き色をつける。 👉 夕顔が隠し味になり、かぼちゃのマッシュと相性抜群。 🥗 3. かぼちゃと夕顔のチャツネ(付け合わせ) イギリスで人気の「チャツネ(甘酸っぱいジャム風ソース)」を夕顔入りで。肉料理やチーズにぴったり。 材料(作りやすい量) かぼちゃ … 100g(角切り) 夕顔 … 100g(角切り) 玉ねぎ...

「ミナミ鮪 × 夕顔(スイカ)」ニュージーランド料理のフルコース

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 「ミナミ鮪 × 夕顔」ニュージーランド料理のフルコース 8/24作った!  1. ミナミ鮪と夕顔のセビーチェ風(NZ流前菜) 2. ミナミ鮪と夕顔のクラムチャウダー風スープ 3. ミナミ鮪ステーキと夕顔ソテー(NZ風メイン) 今回使用したスイカ  1玉、約5キロ 980円 甘くておいしい! ニュージーランド産の生ミナミ鮪と夕顔を使ったニュージーランド料理のレシピを3つお願いします。 ChatGPT: いいですね!🐟🇳🇿  ニュージーランド産の生ミナミ鮪(Southern Bluefin Tuna)は刺身でも食べられる高級魚。ニュージーランド料理はシーフードが豊富で、シンプルに素材を活かすものが多いです。ここでは ニュージーランド料理にインスパイアされた夕顔との組み合わせ3品 を「日本の家庭で簡単に作れる形」でご紹介します。 🥗 1. ミナミ鮪と夕顔のセビーチェ風(NZ流前菜) 材料(2人分) 生ミナミ鮪 … 150g(角切り) 夕顔 … 100g(薄切りにして塩ゆで後、冷やす) ライム汁 … 大さじ2 オリーブオイル … 大さじ1 紫玉ねぎ … 1/4個(薄切り) 塩・こしょう … 少々 パクチー or パセリ … 適量 作り方 鮪を角切り、ライム汁と塩で軽くマリネする。 夕顔を下ゆでして冷まし、鮪・玉ねぎと和える。 オリーブオイルをかけ、香草を添えて完成。 👉 爽やかな酸味と鮪の旨みがビールや白ワインにぴったり。 8/24日曜日 9時 つくった。 🍲 2. ミナミ鮪と夕顔のクラムチャウダー風スープ 材料(2人分) 生ミナミ鮪 … 100g(さっと加熱する用) 夕顔 … 150g(角切り) 玉ねぎ … 1/2個(みじん切り) ベーコン … 30g 牛乳 … 200ml → 豆乳 生クリーム … 50ml → 豆乳 小麦粉 … 大さじ1 バター … 10g → 20g 塩・こしょう … 少々 作り方 鍋でバターを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。 小麦粉を加えて炒め、牛乳+クリームを加える。 夕顔を入れて柔らかく煮る。 鮪を最後に加えてサッと火を通す。 👉 ニュー...