水切りヨーグルトチーズで世界一周
水切りヨーグルトチーズで世界一周 材料 比較実験用に 一度に全部並べる ことを前提にすると、必要な材料は次のようになります。 共通 □ 水切りヨーグルトチーズ（20g × 8種類 = 約160g） □ 塩 □ ブラックペッパー □ エクストラバージンオリーブオイル 🇬🇷 ギリシャ □ レモン □ 乾燥オレガノ 🇹🇷 トルコ □ ディル □ パセリ □ ミント 🇫🇷 フランス □ タイム □ チャイブ □ 無塩バター 🇮🇹 イタリア □ バジル □ 粉チーズ（パルメザンなど） 🇮🇳 インド □ クミン □ コリアンダー □ ターメリック □ ガラムマサラ 🇲🇽 メキシコ □ ライム □ チリパウダー □ パプリカ □ コリアンダー（パクチーでも可） 🇯🇵 日本 □ 味噌 □ 醤油麹 □ 白ごま □ 青のり 🇲🇦 モロッコ □ パクチー □ パセリ □ クミン □ パプリカ □ レモン □ にんにく 重複する材料（まとめると） オリーブオイル 塩 ブラックペッパー レモン パセリ クミン パプリカ この7種類は複数のレシピで使います。 手元にあれば十分なもの オリーブオイル 塩 ブラックペッパー レモン オレガノ バジル パセリ クミン コリアンダー ターメリック ガラムマサラ チリパウダー パプリカ 味噌 醤油麹 白ごま 青のり にんにく これだけあれば、 ディル・ミント・タイム・チャイブ・ライム・粉チーズ がなくても十分に実験できます。 実験としては、「まず手持ちの材料だけで作る」のがおすすめです。不足しているハーブは後日追加して再比較すれば、「ハーブを加えるとどう変わるか」という二段階の比較も楽しめます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ChatGPT これはとても面白い実験になりますね。 400gのヨーグルトから約180gのチーズ ができたとすると、 20gずつ×8種類 に分ければ、各国の食べ比べができます。 共通 基本材料（1種類分） 水切りヨーグルトチーズ 20g これに各国の材料を混ぜるだけです。 1.ギリシャ ラブネ風 材料 チーズ 20g エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1 塩 少々 レモン汁 2〜3滴 乾燥オレガノ 少々 下準備 オレガノを軽く指で砕く。 手順 チーズ...
