**キリスト教文化圏で“祈りの時間に合う料理”**
きっかけ YouTube ・Coffee With Jesus | Gospel of John Jazz Bible Music for Working ジャズ×福音書 これに合うキリスト教由来の料理のレシピ、材料、下準備、手順をいくつかおしえてください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いいテーマですね。 ジャズ×福音書 は「静けさ・余白・祈り・日常」が鍵。 そこで、**キリスト教文化圏で“祈りの時間に合う料理”**を、重すぎず、香りと温度を大事にしたレシピでいくつか提案します ☕🎷✝️ 🍞 1. 聖書のパン｜ アンレヴンブレッド（種なしパン） 象徴：最後の晩餐／素朴・沈黙・ミニマル 材料（小4枚） 強力粉 or 中力粉 …… 200g 塩 …… ひとつまみ 水 …… 約100ml オリーブオイル …… 小さじ1（任意） 下準備 オーブン or フライパンを 高温 に予熱 手順 粉・塩・水を混ぜ、 こねすぎず まとめる 薄く伸ばす（2mmくらい） フライパンで両面を 短時間で焼く （膨らませない） 合わせ方（ジャズ的） はちみつ＋オリーブオイル チーズ少量 黙想しながら、無音〜弱音ジャズで 🫒 2. ゲッセマネの園｜ オリーブとハーブの簡素サラダ 象徴：祈り・オリーブ山・静かな夜 材料（1人分） ブラックオリーブ …… 6〜8粒 フレッシュハーブ（パセリ／タイム）…… 少々 オリーブオイル …… 大さじ1 レモン汁 …… 数滴 塩 …… ひとつまみ 下準備 オリーブは軽く水洗い 手順 材料をすべて和える 置きすぎない （香りが主役） 合わせ方 サックスのソロが少ない曲 深夜・キャンドル向き 🐟 3. 五つのパンと二匹の魚｜ 白身魚のオリーブオイル蒸し 象徴：分かち合い・やさしさ・満たし 材料（1人分） 白身魚（タラ・鯛）…… 1切れ オリーブオイル …… 大さじ1 にんにく …… 1/2片 塩 …… 少々 白ワイン or 水 …… 大さじ2 下準備 魚に軽く塩を振る 手順 フライパンに全材料を入れる 蓋をして弱火で5〜6分 火を止めて余熱 ポイント 味は「足さない」 静かなピアノトリオが◎ 🍲 4. 修道院の食卓｜ レンズ豆のシンプル煮 象徴：修道生活・禁欲・内省 材料（2杯分） レンズ豆 …… 100g...
