フィリピン風チョコバナナオムレツ
これ（チロルチョコのお酒）とフィリピンバナナを使ってフィリピン風チョコバナナオムレツを作りたいです。バナナ1本、生卵3個を使ったレシピを教えてください。 面白いですね。 これは「チロルチョコ コーヒーヌガー風リキュール」なので、 チョコ コーヒー ミルク感 少しキャラメルっぽい甘さ があります。 そこにフィリピンバナナを合わせると、 フィリピンのバナナキュー トゥロン（揚げバナナ） 甘い朝食オムレツ チョコバナナ春巻き みたいな「南国系デザート食」の雰囲気になります。 おすすめは、 「甘じょっぱい半熟系」 です。 GP式： フィリピン風チョコバナナオムレツ 材料（1人分） フィリピンバナナ 1本 卵 3個 チロルチョコリキュール 大さじ2〜3 牛乳または豆乳 大さじ1 塩 ひとつまみ バター 10g お好みで： シナモン インスタントコーヒー少量 ピーナッツ砕き チーズ少量 下準備 1.バナナを切る おすすめ： 半分は輪切り 半分は斜め薄切り 輪切り＝食感 薄切り＝ソース化 2.卵液を作る ボウルに： 卵3個 リキュール大さじ2〜3 牛乳大さじ1 → 豆乳 塩ひとつまみ を入れて混ぜる。 ポイント： 塩を少し入れると、 甘さが立って「チロル感」が強くなります。 作り方 ① バナナを焼く フライパンにバター。 中火でバナナを焼く。 少し焦げ目がつくまで。 ここで、 甘味 香ばしさ フィリピン屋台感 が出ます。 ② 卵を流す 火を少し弱めて卵液投入。 ゆっくり混ぜながら半熟へ。 完全に固めない。 ③ 折る 中央に寄せてオムレツ型へ。 トロっとした状態がベスト。 仕上げ（重要） 最後に、 リキュールを 小さじ1だけ表面へ。 香りが一気に立ちます。 味のイメージ かなり： フィリピン屋台スイーツ コーヒーチョコバナナ フレンチトーストとオムレツの中間 甘いタホ（豆腐スイーツ）系の安心感 があります。 GP式アレンジ ① フィリピンカフェ風 上に： 砕いたピーナッツ インスタントコーヒー微量 を振る。 かなり南国カフェ感。 ② 幽玄アンビエント版 甘さを抑え、 黒胡椒 少量醤油 バター増量 で「大人味」に。 ECMっぽい静かな味になります。 ③ 世界展開 メキシコ化 シナモン カカオ 唐辛子少量 タイ化 ココナッツミルク ナンプラー1滴 日本喫茶店化 追いバター ...