メモ　ｐ339　ニュージーランド 　クマラ：スイートポテト

世界のサラダ図鑑　ｐ339　ニュージーランド

　クマラ　

　ニュージーランドではスイートポテトのことをクマラと呼ぶ

材料
サツマイモ3本　
オリーブオイル大さじ２　
はちみつ大さじ１　
マスタード大さじ１　
ベーコン4枚　
パンプキンシード40g　
ベビースピナッチ（生食可能な葉物）適宜　
オレンジ1個（中身だけ）

ドレッシング
オリーブオイル　大さじ３
マスタード　小さじ１
オレンジの皮　大さじ1　千切り
はちみつ　大さじ１
白ワイン酢　大さじ１



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