p230　アメリカ　アンブロスィア：オレンジ、パイナップル※ピーカンナッツ

 世界のサラダ図鑑　p230　アメリカ　

アンブロスィア　

　シンプルなフルーツサラダだったアンブロスフィアの現在形は




オレンジ2個実だけ　

パイナップル300g　→　パイナップル100g+いちご50g

ココナッツフレーク30g　→　ココナッツチップス25g砕く

パウダーシュガー大さじ２（ココナッツに砂糖が入っていれば不要）　→　小さじ１

ピーカンナッツお好みで　→　ミックスナッツ

ホイップクリーム適宜　

アイスクリームお好みで　　


ピーカンナッツ

　ピーカンナッツは、くるみと比べると味に渋み、苦みが少ないことが特徴です。


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5/29　木曜日　14時作った。


























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