オーストラリア　p334　チーズスロー：生のニンジンとチェダーチーズのみ

 世界のサラダ図鑑　p334　

オーストラリア　チーズスロー





　コールスローにおけるオーストラリアの解答がこのサラダ
ニンジン2本薄く削ぎ切り　チェダーチーズ150g細長くシュレッド　マヨネーズ適宜　

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6/11　水曜日　8:00　作った

最初ニンジン1本予定だったが、半分で1人分にした。

ニンジン半分薄く削ぎ切り
チェダーチーズ約35g細長くシュレッド　
マヨネーズ適宜　

ニンジンとチェダーチーズは「関孫六 千切り器 極細 レギュラー」を初めて使った。
思ったより目詰まりなく、使いやすかった。
飛び散らないように注意が必要。

塩コショウせずマヨネーズだけの味付けでは物足りなかった。









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色々加えて混ぜてみた。

残ったニンジン半分
キュウリ1本
トマト中1個
パイナップル50gくらい
大豆の水煮80gくらい
キノコの缶詰　半分
おろしニンニク大さじ１
おろし生姜大さじ１
玉ねぎ酢漬け大さじ３
ガリみじん切り大さじ３








まだ味が物足りないので、キムチ40gを追加




キムチの味がほとんどしないけどちょっぴりピリッとして美味しくなった。

最後に、冷凍庫に取り残されていたあじのハンバーグを焼いてのせた。










次はフィッシュバーガーだな。
照り焼きフィッシュバーガー予定
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