EGO-WRAPPINʼの「くちばしにチェリー」をイメージしたアメリカンチェリー料理

 EGO-WRAPPINʼの「くちばしにチェリー」をイメージしたアメリカンチェリー料理


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

１．「くちばしにチェリー」はどんな曲ですか？



ChatGPT:



「くちばしにチェリー」は、日本のジャズ・ミクスチャーユニット EGO-WRAPPINʼ（エゴラッピン） によるアップテンポなナンバーで、2002年のアルバム『Night Food』からのシングルカット曲です 。




🎵 曲の特徴
サウンド：ジャズやスウィングをベースに、ホーン（サックス・トランペットなど）を効かせたグルーヴ感あふれるアレンジ 。

ボーカル：中納良恵（Vo）の声は“楽器のよう”と評され、時に優しく、時に泥臭い迫力も兼ね備えたパフォーマンスが特徴 。

🎬 背景・用途
ドラマ主題歌：主演・永瀬正敏がエゴラッピンのファンだったことから、ドラマ『私立探偵 濱マイク』（読売テレビ／日本テレビ系）の主題歌として書き下ろされました 。

歌詞のテーマ：「チェリー（桜んぼ）」という果実が象徴的に使われ、人生の選択や感情の揺れ、「競うスピードより重要なのは着地」といったフレーズには、焦りと本質の追求に対するメッセージが込められていると解釈されます 。

🎧 聴いた人の反応
星野源さんもイントロについて「クソやべえ」と感嘆し、自身のラジオ番組で紹介したほどそのサウンドが印象的と語っています 。
miyearnzzlabo.com

音楽専門家やバンドマンからも、緊迫感とジャズの多彩な響き、そして“脱力”しつつも迫るボーカル表現に強く引き込まれる、という声が多いです 。
drr.hateblo.jp


🔍 総じてこんな曲
ダークでミステリアスなイントロから始まり、徐々に加速するジャズグルーヴがクセになる一本筋の楽曲。

歌詞は抽象的ながら「着地」＝しっかりと目的を持つ大切さを描き、自己肯定や焦りに寄り添う内容。

ボーカル、ホーン、サウンド全てが一体となり、“クールでスタイリッシュ”、そして“泥臭さ”も感じさせるエゴラッピンらしい味わい深い一曲となっています。

もし気になったら、MVやライブ映像、あるいは音源でイントロのホーンの出だしから聴いてみてくださいね。すぐ心を掴まれますよ🎷
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2.「くちばしにチェリー」をイメージした、アメリカンチェリーを使った料理のレシピを３つ教えてください。

３つ全部まぜてみた







ChatGPT:

「くちばしにチェリー」の持つ、ミステリアスでスモーキー、ちょっとビターでジャジーな世界観をイメージして、アメリカンチェリーを使った大人っぽい料理を３品ご提案します🍒🎷

🍖 1. アメリカンチェリーと赤ワインのポークソテー




特徴：

甘酸っぱく煮詰めたチェリーソースが、豚肉の旨みとマッチする。スモーキーな風味が「夜の都会」っぽさを演出。

材料（2人分）：

  • 豚ロース肉…2枚　⇒　1枚

  • アメリカンチェリー…100g（種を除く）

  • 赤ワイン…100ml

  • バルサミコ酢…大さじ1

  • 砂糖…小さじ1

  • 塩・こしょう…適量

  • オリーブオイル…大さじ1

作り方：

  1. フライパンにオイルを熱し、豚肉を両面こんがり焼く。塩こしょうで調味。

  2. 肉を取り出し、チェリー・赤ワイン・バルサミコ酢・砂糖を加えて中火で煮詰める。

  3. とろみが出たら肉を戻し、ソースを絡めて仕上げる。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・











🧀 2. アメリカンチェリーとブルーチーズのカナッペ




特徴：

強い個性同士（チェリー×ブルーチーズ）が奏でるジャズのようなハーモニー。大人の前菜やワインのお供に。

材料（10個分）：

  • アメリカンチェリー…10粒（半分にカット）

  • ブルーチーズ…30g

  • クラッカーやバゲットスライス…10枚

  • はちみつ…適量

  • ブラックペッパー…適量

作り方：

  1. クラッカーにブルーチーズをのせる。

  2. カットしたチェリーをのせ、はちみつを少しかける。

  3. 仕上げにブラックペッパーを軽く振って完成。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・







全部まぜてみた




🍷 3. スモークチキンとチェリーのサラダ 〜ジャズナイト風〜

  検索して、この画像を発見。
画像：「マンゴー スモーク チキンとチェリー トマトのサラダ」
　FREEP!K




特徴：

スモーキーなチキンと甘酸っぱいチェリーが絶妙。ナッツのコクで深みもあり、まさに“くちばしにチェリー”のような大人サラダ。

材料（2人分）：

  • スモークチキン（市販）…100g

  • アメリカンチェリー…10粒（種を除いて半分に）

  • ベビーリーフ…1袋

  • くるみやピーカンナッツ…適量　⇒　スライスアーモンド

  • オリーブオイル…大さじ1

  • レモン汁…小さじ1

  • 塩・こしょう…少々

作り方：

  1. スモークチキンは食べやすくカット。

  2. ボウルにチェリー、葉物、ナッツを加えてさっと混ぜる。

  3. ドレッシング（オリーブオイル＋レモン汁＋塩こしょう）を回しかけ、皿に盛り付ける。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

7/9水曜日　17時作った。

キュウリ、ニンジン、酢玉ねぎ、ガリを追加。











どの料理も、アメリカンチェリーの赤が「くちばしにチェリー」の印象的なジャケットや情熱的な歌詞を思わせます。
お酒とともに、夜にゆっくり楽しむのがおすすめです。ご希望あれば写真イメージも作れます📸


・・・・

スモークチキン


簡単自家製！　スモークチキン　デリッシュキッチン

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉1枚(250g)
  • 塩小さじ1/2
  • こしょう少々
  • オールスパイス小さじ1
  • ガーリックパウダー小さじ1/3
  • オリーブオイル大さじ1
  • 燻製チップ20g

作り方
1.鶏肉はバットにのせ、全体に塩をすりこむ。ラップをし、冷蔵庫で15分おく。

2.鶏肉の水気をしっかりとふきとり、こしょう、オールスパイス、ガーリックパウダーを全体にすりこむ。

3.ダッチオーブンに大きめに切ったアルミホイルを敷き、ふちを作るように形作る。燻製チップをのせ、さらにアルミホイルをふんわりとかぶせる。中火で熱し、煙が立ってきたら焼き網をのせる。鶏肉をのせ、ふたをして肉に火が通るまで弱火で30分ほど燻す。鶏肉を一度取り出し、焼き網、アルミホイル、燻製チップを取り除く。

（ポイント）
　燻製チップの上にアルミホイルをかぶせることで、鶏肉の脂が落ちて燻製チップが燃えにくくなるのを防ぎます。空気が通って煙がいきわたるようにふんわりとかぶせましょう。
　竹串をさして透明な肉汁が出てきたら中まで火が通っています。

4.ダッチオーブンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、3の鶏肉を皮目を下にして入れる。皮目に焼き色がつき、パリッとするまで3〜4分ほど焼く。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

FREEP!Kってなに？

Freepikは2010年に設立されたサイトで、WebサイトやSNSなどに使える素材を配布している素材サイトになります。 Freepikは無料で利用できる画像が多いのに、プロが撮影したり加工したりしていると思われるとても質の高い画像がたくさんあります

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

シェリー酒
シェリーは、スペイン・アンダルシア州カディス県ヘレス・デ・ラ・フロンテーラとその周辺地域で生産される酒精強化ワイン。シェリーは英語名であり、スペイン語ではビノ・デ・ヘレスと呼ばれる。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

ベネズエラ料理レタスと鶏肉のアレパ風サラダ

イメージ
 6/20作った。 ベネズエラの料理スタイルを取り入れた「レタスと鶏肉のアレパ風サラダ」のレシピです。 🥗 ベネズエラ風レタスと鶏肉のアレパ風サラダ 🇻🇪 特徴 ベネズエラの代表的な料理「アレパ（トウモロコシ粉で作るパン）」にインスピレーションを受け、鶏肉を香辛料で味付けし、レタスと一緒にヘルシーに仕上げたサラダです。 📝 材料（2人分） レタス（ロメインまたはグリーンリーフなど）…4～5枚 鶏むね肉または鶏もも肉 … 200g　→　缶詰ターキーランチョンミート２１０gの半分 クミンパウダー … 小さじ1/2 パプリカパウダー … 小さじ1　→　アイバル・パプリカペースト　大さじ１ ガーリックパウダー（またはすりおろしニンニク） … 小さじ1/2　→　入れ忘れた 塩 … 小さじ1/2 黒こしょう … 少々 オリーブオイル … 大さじ1 ライムまたはレモン汁 … 小さじ1 トマト（角切り）… 1個　→　自家製トマトケチャップ　大さじ３ 玉ねぎ（薄切り）… 1/4個 コリアンダー（パクチー、任意）… 適量　→　冷凍パクチー少々 →　追加　トウモロコシ１本３００g　+　豆パック１ ・・・ 🔪 作り方 鶏肉の下味をつける 　鶏肉は一口大にカットし、クミン、パプリカパウダー、ガーリックパウダー、塩、黒こしょう、オリーブオイルを揉み込んで10分ほど置く。 鶏肉を焼く 　中火で熱したフライパンで鶏肉を焼き、火が通ったら取り出して粗熱を取る。 野菜の準備 　レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトと玉ねぎもカットしておく。 ドレッシングを作る（お好みで） 　オリーブオイル（大さじ1）＋ライム汁（小さじ1）＋塩少々で簡単なビネグレットを作る。 盛り付け 　大きめの皿にレタスを敷き、鶏肉、トマト、玉ねぎをのせてドレッシングをかける。コリアンダーをトッピングすれば完成！ 🍽 アレンジヒント ベネズエラでは「アボカド」や「ブラックビーンズ（黒豆）」もよく使われるので、加えるとより本格的になります。 トルティーヤやアレパにこの具材を挟んでも美味しいです！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ご希望があれば、「本物のアレパ」のレシピもご紹介できます。 🫓 本場ベネズエラのアレパ（Arepa）レシピ 🇻🇪 特徴 アレパは、トウモロコシ粉（プ...
続きを読む

カナダ　ケベック州の郷土料理

 ケベック州の郷土料理　 note より ケベックの代表的な郷土料理 Pâté chinois (パテシノワ) La Poutine（プティーン） Tortière （トルティエール） Pâté chinois (パテシノワ) 起源は不明らしいが、カナダ太平洋鉄道を建設中にアジア系の労働者が安い食材で作ってできたものと言われています。ちなみに、chinois=「中国人」という意味。 画像 ミンチにクリームコーン、マッシュポテトをのせて焼く。 La Poutine（プティーン） これがすごいヘビー、、。フライドポテトにグレイビーソース（日本にはない特別なソース。）、チーズ(これも日本にはないぐにょっとシャキッとしたチーズ)をふんだんに塗した料理? これは料理なのか…?　これ一回食べたらハマるから食べ過ぎ注意🚨笑 プティーンのトッピングやポテトの感じはお店によって違うけれど、基本的には同じような味わい。ソースは缶でもスーパーで販売されていて、おうちでも作れちゃう！ 画像 これでレギュラーサイズ(並)。10~12$くらい。 ちなみに、モントリオール でプティーンのおすすめのお店は La Banquiseです。 https://labanquise.com/ Tortière （トルティエール） いわゆるミートパイ。ひき肉に玉ねぎ、スパイスを絡めて炒め、パイ生地に包んで焼いたもの。 画像 ノエルの時期に食べるイメージ！ まぁ見ての通り、寒い国ならではの高カロリーな料理🇨🇦 プティーンやトルティエールはよくファーストフード店、ファミリーレストランでも販売されているほど身近なメニューです。 画像 マクドナルドのメニューにもプティーンがあります。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ケベック料理に焦点を当てる サイト 　メープルトレジャーズ ・ベイクドビーンズ　　六時間以上煮込んだ豆 　ベーコン、メープルシロップ、玉ねぎ、ハーブ ニンニク ケチャップ バター マスタード 月桂樹の葉 レシピ　 サイト ・・・ ウィキペディアより ベイクドビーンズ（英: Baked beans）とは、インゲンマメを甘辛いソースで調理した料理である。名前のとおりオーブンで蒸し焼きにしたものもあるが、通常は名前に反して煮て作られる。 インゲンマメ、カボチャ、ト...
続きを読む

くら寿司　万博メニュー　全68

イメージ
くら寿司　万博メニュー　全68  更新状況 まずは情報収集 ・6/1　グルメ Watch　くら寿司 万博メニューCOLLECTION　 サイト 　引用完了 ・世界の料理図鑑、世界のグルメ図鑑　参照予定 ・世界のお菓子図鑑　参照予定 ・各国の料理店をリンク予定 実食 ・1-32まで写真　動画（スライドショー） ・食べていない国の料理を作る予定　33-68 ハンズ・ハンズⓇＰＲＯＪＥＣＴ特別商品　 　約70か国の料理が「くら寿司 全店」および「くら寿司 大阪・関西万博店」で召し上がれます。 サイト 　 海外パビリオン グルメ Watch　くら寿司 万博メニューCOLLECTION　 サイト ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 東京近郊 1.中国・月餅　小金井店　　3/21　5軒目 2.フィリピン・チキンアドボ　調布駅前店　3/26　15軒目　 3.シンガポール・チリクラブ　川崎溝の口店、高島平店 5/3 26軒目 4.インドネシア・コラックラブ　埼玉大井店、フレスポ東日暮里店 5/3 29軒目 5.トンガ王国・ケケ　昭島駅前店　3/23　12軒目 6.パラオ共和国・アホ　八王子みなみ野店　4/30　23軒目 7.オーストラリア・ローストビーフ　青梅店　4/8　18軒目 8.イスラエル・マラビ　立川店　3/25　13軒目 9.カタール・ルカイマット　国分寺恋ヶ窪店　3/22　8軒目 10.アラブ首長国連邦・パパロティ　ひばりヶ丘店　3/21　4軒目　 11.ノルウェー・サーモンカルパッチョ　吉祥寺駅前店　4/17　19軒目 12.スイス・マラコフ　銀座店 5/10 31軒目 13.イギリス（英国）・サンデーロースト　高田馬場駅前店　4/18　20軒目　 14.アイルランド・ポクスティ　ミッテン府中店　　3/27　16軒目　 15.ハンガリー・鴨のローストトリュフソース　八王子インター店　4/30　21軒目 16.イタリア・タリアータ　川口小谷場店、（江戸川店） 17.トーゴ共和国・アジデジ　田無店　3/23　11軒目 18.カメルーン・マケロ　多摩ニュータウン店（八王子市）4/30　24軒目 19.エチオピア・コーヒータルト　新宿西口店、川口青木店　5/8　30軒目 20.ケニア・コーヒーゼリー　3/20　1軒目ブランチ調布店 21....
続きを読む