9/9　フランス：ベビーリーフ入りオムレツ

 4-2.フランス：ベビーリーフ入りオムレツ



🇫🇷 フランス：ベビーリーフ入りオムレツ

材料（1人分）

  • 卵 … 2個

  • 牛乳 … 大さじ1

  • ベビーリーフ … 30g

  • バター … 10g

  • 塩・胡椒 … 少々

作り方

  1. 卵を割りほぐし、牛乳と混ぜる。

  2. バターを熱したフライパンに流す。

  3. 半熟になったらベビーリーフを加える。

  4. 折りたたむ。

  5. 塩胡椒で味を整える。

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9/9つくった。おいしかった。満足。
追加　
　鶏むね肉、夕顔：レンチン１分、マッシュルーム：レンチン１分
　ブルーチーズ　５g
ディル入り塩こうじ玉ねぎマヨネーズ

反省
　・夕顔、マッシュルームは水が出るので、レンチン後フライパンで軽く炒める方がいい。
　・ディルマヨネーズだけでなく、塩コショウをふるだけで美味しくなる。
　・具を少なくした方がきれいにオムレツができる。フライパンがちょっと大きかったかも。

発見
　・マッシュルーム　レンチン１分　→　よい香り、やわらかくておいしい
　・オリーブオイルでブルーチーズとバターを炒めて溶かす　→　おいしい
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