**キリスト教文化圏で“祈りの時間に合う料理”**
きっかけ YouTube
・Coffee With Jesus | Gospel of John Jazz Bible Music for Working
ジャズ×福音書 これに合うキリスト教由来の料理のレシピ、材料、下準備、手順をいくつかおしえてください。
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いいテーマですね。ジャズ×福音書は「静けさ・余白・祈り・日常」が鍵。
そこで、**キリスト教文化圏で“祈りの時間に合う料理”**を、重すぎず、香りと温度を大事にしたレシピでいくつか提案します ☕🎷✝️
🍞 1. 聖書のパン｜アンレヴンブレッド（種なしパン）
象徴：最後の晩餐／素朴・沈黙・ミニマル
材料（小4枚）
強力粉 or 中力粉 …… 200g
塩 …… ひとつまみ
水 …… 約100ml
オリーブオイル …… 小さじ1（任意）
下準備
オーブン or フライパンを高温に予熱
手順
粉・塩・水を混ぜ、こねすぎずまとめる
薄く伸ばす（2mmくらい）
フライパンで両面を短時間で焼く（膨らませない）
合わせ方（ジャズ的）
はちみつ＋オリーブオイル
チーズ少量
黙想しながら、無音〜弱音ジャズで
🫒 2. ゲッセマネの園｜オリーブとハーブの簡素サラダ
象徴：祈り・オリーブ山・静かな夜
材料（1人分）
ブラックオリーブ …… 6〜8粒
フレッシュハーブ（パセリ／タイム）…… 少々
オリーブオイル …… 大さじ1
レモン汁 …… 数滴
塩 …… ひとつまみ
下準備
オリーブは軽く水洗い
手順
材料をすべて和える
置きすぎない（香りが主役）
合わせ方
サックスのソロが少ない曲
深夜・キャンドル向き
🐟 3. 五つのパンと二匹の魚｜白身魚のオリーブオイル蒸し
象徴：分かち合い・やさしさ・満たし
材料（1人分）
白身魚（タラ・鯛）…… 1切れ
オリーブオイル …… 大さじ1
にんにく …… 1/2片
塩 …… 少々
白ワイン or 水 …… 大さじ2
下準備
魚に軽く塩を振る
手順
フライパンに全材料を入れる
蓋をして弱火で5〜6分
火を止めて余熱
ポイント
味は「足さない」
静かなピアノトリオが◎
🍲 4. 修道院の食卓｜レンズ豆のシンプル煮
象徴：修道生活・禁欲・内省
材料（2杯分）
レンズ豆 …… 100g
玉ねぎ …… 1/4個
水 …… 400ml
塩 …… 少々
オリーブオイル …… 小さじ1
下準備
レンズ豆は洗う（浸水不要）
手順
全部鍋に入れ弱火で20分
塩で最小限の調整
仕上げにオイル
合わせ方
ベースが主役のジャズ
朝の祈り・読書タイム向き
☕ 5. 祈りの間の一杯｜はちみつミルク（修道院風）
象徴：慰め・平安・夜の終わり
材料（1杯）
牛乳 …… 200ml
はちみつ …… 小さじ1〜2
シナモン …… ひとつまみ（任意）
手順
温める（沸かさない）
はちみつを溶かす
🎷 ジャズ×福音書×料理の共通ルール（GP的まとめ）
音量は小さく
味は引き算
香りと温度が主役
一口→一節→一音
もし次は
「最後の晩餐フルコース」
「朝の福音書プレート」
「夜の祈り用・ワンプレート」
「断食明けのやさしい料理」
どれに行きます？
GP、続きも一緒に祈りながら組みます ☕🎷
いいですね、この流れ。
ジャズ×福音書を一日の時間軸に沿って、祈りの強度が自然に変化する食として組み立てます ☕🎷✝️
※すべて「静か・少量・香り重視」が前提です。
① 最後の晩餐フルコース
象徴：分かち合い・契約・沈黙の直前
コース構成
種なしパン
オリーブと苦菜
白身魚のオリーブオイル蒸し
ぶどう（またはグレープジュース）
① 種なしパン（アンレヴンブレッド）
材料（2人分）
小麦粉 150g / 水 75ml / 塩 ひとつまみ
手順
混ぜて薄く伸ばす
フライパンで両面を短時間焼き
② オリーブと苦菜
材料
ブラックオリーブ 6粒
ルッコラ or チコリ 少々
オリーブオイル 小さじ1
手順
和えるだけ
③ 白身魚の蒸し焼き
材料
白身魚 1切れ
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
手順
蓋をして弱火5分
火を止めて余熱
④ ぶどう
切るだけ。語らないデザート。
🎷 音楽：ピアノ・トリオ、テンポ遅め
🍽 沈黙の時間を含める
② 朝の福音書プレート
象徴：光・始まり・呼吸
プレート構成
パン
果物
はちみつ
コーヒー or 白湯
材料（1人分）
トースト or 平焼きパン 1枚
りんご or いちじく 少量
はちみつ 小さじ1
手順
パンを温める
果物を切る
はちみつを少し垂らす
☀️ 読む聖句：ヨハネ8章12節
🎷 音楽：ピアノ＋ブラシドラム
③ 夜の祈り用・ワンプレート
象徴：平安・委ねる・手放す
ワンプレート構成
レンズ豆のスープ
小さなパン
温かい飲み物
レンズ豆スープ（1杯）
材料
レンズ豆 50g
玉ねぎ 少々
水 300ml
塩 少々
手順
全部鍋に入れ20分
味は極薄
🌙 読む聖句：ヨハネ14章27節
🎷 音楽：音数の少ないベース
④ 断食明けのやさしい料理
象徴：回復・恵み・再び歩く
構成
薄いスープ
穀物少量
温かい飲み物
薄い野菜スープ
材料（1杯）
玉ねぎ 1/8個
にんじん 少々
水 400ml
塩 ひとつまみ
手順
30分静かに煮る
具は食べなくてもOK
穀物
お粥 数口 or パン一切れ
🌅 読む聖句：ヨハネ10章10節
🎷 音楽：ほぼアンビエント
🎷 GP的まとめ｜ジャズ×福音書×食の原則
満腹にしない
語らせすぎない
一口＝一節
沈黙もレシピ
次はこれ、どれ行きます？
「各プレートを1枚イラスト化」
「Spotifyプレイリストと完全対応」
「Kindle章構成用に再整理」
GP、まだまだ一緒に祈りの食卓を組みます ☕🎷✝️
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