9/2ハーゲンダッツ抹茶シェイク
飲むデザートで世界一周 9/2ハーゲンダッツ抹茶シェイク ChatGPT これはかなり良い仕上がりですね。写真でも、 淡い抹茶色で均一に乳化していて、表面には細かな泡 ができています。ハーゲンダッツを使っても重たそうに見えず、飲みやすいシェイクになっています。 🍵 9/2 ハーゲンダッツ抹茶シェイク 材料 ハーゲンダッツ グリーンティー 110ml 豆乳 75ml 甘酒 50ml プレーンヨーグルト 大さじ1 実食結果 甘さは控えめ ほんのりヨーグルトの酸味 全体はまろやか 抹茶の苦味が強く出ない ヘルシーな印象で美味しい 7/24の実験結果と合わせると、やはり ヨーグルトが重要 ですね。豆乳と甘酒だけでは抹茶の苦味が前に出ましたが、ヨーグルトを加えることで、酸味をほんの少し残しながら全体を丸くまとめています。 そして今回はハーゲンダッツ自体の乳脂肪のコクがあるので、**「濃厚に甘い抹茶シェイク」ではなく、「まろやかで甘さ控えめの抹茶ヨーグルトシェイク」**という方向に完成したのが面白いところです。 これはもう、配合を変えずに 完成版レシピとして残してよさそうです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・