簡単漬け物

 簡単漬け物

・白菜とニンジン YouTube
 白菜1/4 5㎜の千切り ニンジン1本千切り 塩小さじ1をジップロックに入れて混ぜて5分待って水を切る
 
すりごま大さじ3 カツオ節1袋 白だし、ごま油各大さじ1 味の素5振り(玉ねぎ塩こうじ小さじ1) 全部混ぜて出来上がり。


白だしは 「自家製はエンタメだ」p42

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